Los alimentos no engordan

El descubrimiento de que los alimentos no engordan en el desayuno resaltó la importancia de nuestro reloj interno y el Metabolismo.

Antiguamente los médicos y nutricionistas pensaban que para adelgazar el mejor consejo era cerrar la boca. Recomendaban dietas basadas en la pirámide nutricional. Generalmente sus pacientes adelgazaban 5 kg en un mes y aunque sus ataques de ansiedad empeoraban lo peor ocurría cuando, el mes siguiente, engordaban el doble. Lamentablemente le atribuían el fracaso de la dieta al paciente y su falta de fuerza de voluntad.

¿Cómo acelerar el metabolismo para adelgazar?

Comer según la hora del día (ritmos circadianos) para acelerar el metabolismo.

Es un error creer que engordan por comer mucho. Las personas con sobrepeso no comen más, casi nunca desayunan. La mayoría se levanta en la mañana sin hambre, pero en la tarde es cuando los ataques de ansiedad son terribles, es lo que se conoce como "Cerebro de Gordo". Aún sin hambre es necesario desayunar hasta estar más que satisfecho.

¿Cuándo desayunar para acelerar el metabolismo?

El desayuno ayuda a bajar de peso solo si ocurre al levantarse (máximo en 60 min). Desayunar 2-3 horas después de despertar no sirve para disminuir el apetito ni acelerar el metabolismo.

¿Qué comer para acelerar el metabolismo?

La fuerza de voluntad ha demostrado ser inútil para controlar el Cerebro de Gordo. Por eso es indispensable incluir Proteínas ya que son los alimentos que más producen saciedad (que más quitan el hambre). En cambio los carbohidratos o azúcares y las grasas no son tan efectivos para disminuir el apetito y mucho menos para acelerar el metabolismo.

Si una persona hace dietas de hambre el cuerpo empieza a utilizar las proteínas de los músculos y la piel para poder seguir funcionando. Todos necesitamos comer 15 gr. de proteínas al levantarnos pero si las proteínas no entran por la boca el cuerpo empieza a “comerse” sus propias proteínas. Es decir una dieta sin proteínas hace que perdamos músculos por lo que cada vez tenemos menos “hornos” y el día que se salgan de la dieta van a engordar el doble.

¿Cuál es el mejor ejercicio para acelerar el Metabolismo?

Los músculos son los hornos donde se queman las calorías de los alimentos. Si no haces suficiente ejercicio físico necesitas más ayuda para no perder los músculos; mientras menos ejercicio haces más proteínas necesitas.

Caminar durante una hora es menos útil que hacer ejercicio intenso. Tomar clases de Muevelo!, tae-bo. step, hi-low, es decir aerobics (bien hechas las clases claro) es más efectivo que salir a caminar. Solo con los cinco minutos de ejercicio intenso iniciales se producen cambios hormonales en el cuerpo que llevan a adelgazar, imaginate los restantes 45. En cambio los beneficios de ejercicio suave puede que ni ocurran.

¿Cómo dormir para acelerar el metabolismo?

Dormir es más importante para adelgazar que la alimentación. Es necesario dormir de 12 a 5 AM mínimo pero si duermes más es mejor para tener menos apetito y acelerar el metabolismo.

¿Cuántas veces comer para acelerar el metabolismo?

El estómago tiene gran influencia en el Metabolismo. Comer 5 veces al día ayuda a mantener el metabolismo acelerado. Inclusive aún sin hambre, gracias al desayuno, es necesario merendar y cenar.